Notes de Saison

Samedi 2 Mars 2024 à 09:15

Cuisinez des recettes de saison, originales, saines et gourmandes !  Vous apprenez à réaliser pas à pas, à partir de produits de saison, des recettes originales, créatives et savoureuses, que vous pourrez aisément reproduire à votre tour,

MENU

– Velouté de potimarron, crumble de châtaignes et de poitrine fumée – Ravioles à la truite de Gréolières, citron, herbes et brousse de brebis, sauce aux champignons – Tartelettes aux pommes boutons de roses, crème d’amande et crème fouettée vanille

INFOS PRATIQUES

• Vous participez à un atelier culinaire d’une durée de 6 heures environ, comprenant la préparation du menu puis la dégustation sur place (avec boissons)
• 6 participants minimum sont requis pour valider le cours, 8 au maximum
• Le cours de cuisine a lieu à l’Atelier Notes de Cuisine à La Colle-sur-Loup
• Le matériel, les tabliers et les ingrédients vous sont mis à disposition et vous recevrez un dossier contenant les recettes réalisées.
• Le menu est exceptionnellement susceptible d’être modifié selon la disponibilité des produits
• Conditions Générales de Vente

DECOUVRIR : Le concept des cours / Les coulisses d’un cours